オンライン和食卓文化講座本格スタート♪HPリニューアルしました。
和食卓文化通信
【冬至】 
 令和2年12月22日
【本日のトピック】
1 今は二十四節気の【冬至】の頃です
 子ども.大人のオンライン講座.本格スタート&HPリニューアル♪
【感染防止対策中】対面講座.世田谷も開講中♪

4【師走の和食卓文化コラム①】

 我が家の冬至ごはんと柚子湯

 『和食』が、ユネスコ無形文化遺産に登録されて7年。 

世界中が日本の和食文化・和食卓文化に注目しています。


日本和食卓文化マイスター講座は、
日本の和食卓に関わるすべての文化を五感で感じる
『心の畑』を耕し、


一年後、

季節や旬を愉しむ、心の優しい時間が持てる、

そんな人になるための、
協会オリジナルの【和食卓育】で、
忙しい現代人に
『ゆとり』と『癒し』を。

そして、日本の【和食卓文化】を、
世界に誇ることができる日本人に。

ー・-・-

この講座を学んだのちの

【和食卓文化マイスター】とは、

 

日本の旬.四季折々の伝統行事食や

お供え物.和食.和菓子.和食器.盛り付け.道具.文様.植物.風習の決まりごと。

そして、

自然の恵みにいただきますと感謝を述べ、
箸と器を持って丁寧に食事するという、

心と五感で感じる美しい
【和食卓文化】を理解し、

和食.和菓子を
美しく料理し盛り付けする

「心と感覚と知識」を持ち、

かつ、
それを伝えることができる人のこと。

日本人なら
みんなが持っている感性を、
見つめ直し磨いてみませんか?

ー・-・-

日程などクラス内容詳細は

協会HPオンラインで学ぶ講座から。

東京世田谷梅ヶ丘での対面講座もあります。

まだ数少ない、

日本和食卓文化マイスターに
なりませんか?

きっとあなたの世界が
ひろがります。

ー・-・-

zoomで学ぶ

【オンライン日本和食卓文化マイスター講座】
【オンライン子ども和食卓育講座】

ぜひお気軽に参加ください。

1 今は二十四節気の【冬至】の頃です


ご無沙汰しております。


コロナでいろいろ思うところあり、お休みしていたメルマガですが、

 

5ヶ月ぶりに【冬至】という一年の区切りを機会に復活します。


また、よろしくお願いします。

 

同じくお休みしていた、facebook.インスタグラムも年末から再開予定。
新年に向け、今いろいろ助走準備中というところです。

 

さて、

昨日は【冬至】一年で一番夜が長い日。

一陽来復で、今日からまた太陽が一日一日長くなります。

 

協会もどんどん長く大きくなりますように、太陽とともに復活!です。

 

冬至といえば、南瓜と柚子。

そんな【冬至ごはん】のお話をHPブログの【和食卓文化コラム】に書いていますので、ぜひ読んでくださいね。

 

 子ども.大人のオンライン講座.本格スタート&HPリニューアル

自宅にいてパソコン・スマホ・タブレットで受講できる

【オンライン日本和食卓文化マイスター講座】
【オンライン子ども和食卓育講座】


zoomを使って始めていましたが、

ホームページをリニューアル、

オンライン講座ページ追加、

今までのペライチ臨時ランディングページからHP内に引越ししました。

新HP←コチラ

オンライン講座←コチラ

【感染防止対策中】対面講座.世田谷も開講中♪


ウイルス除去するアメリカ製の高性能空気清浄機を設置し、

実習はマスク着用義務

食事の席はパーテーション設置感覚を開けて、

少人数

対面講座も開講中!

 

お近くの方は対面で、リアルな学びをぜひ。

 


対面講座日程は↓下の講座名をクリック♪

●日本和食卓文化マイスター初級講座(大人)
●日本和食卓育キッズ講座(小学生)
●和食卓育プレキッズお弁当講座(未就学児親子)
●和食卓育ジュニアお弁当講座(中高生)

【師走の和食卓文化コラム①】

我が家の冬至ごはんと柚子湯 ←コチラ

★冬至の代表理事のひとこと

本当に大変な一年でした。

でも、この10ヶ月で、オンライン講座のカリキュラム作り、写真整理、HPリニューアルと、畑を耕し種をまく・・・
そんな基礎作りがじっくりできたのも確か。
 
まいた種がどう成長するか?
それが新年の楽しみです。

代表理事・槻谷順子

~・~・~
最後まで読んでいただきありがとうございました。

来年もよろしくお願いします。
一般社団法人日本和食卓文化協会 メルマガチーム発行

東京都世田谷区梅丘2-33-30
電話03-6754-5765
協会HP
メール itadakimasu@nihonwasyokutakubunka.com
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